Szervetlen savak esetében a nem{0}}fém elem-oxidja, feltéve, hogy ugyanolyan oxidációs állapotban van, mint a savban-, amely savanhidridként szolgál. Például a szénsavban a szén oxidációs állapota +4; következésképpen savanhidridje a szén-dioxid.
Szerves savak esetében az anhidrid dehidratációs eljárással származtatható: először egy sztöchiometrikus együtthatót helyezünk a savképlet elé, hogy biztosítsuk, hogy a hidrogénionok száma páros szám legyen (ez a lépés szükségtelen, ha a szám már páros); ezt követően egy vagy több H2O molekulát eltávolítanak. Például a CH3COOH csak egy hidrogéniont tartalmaz; először a 2-es sztöchiometrikus koefficiens előtaggal, majd egy molekula H2O eltávolításával (CH3CO)2O-t kapunk, amely a savanhidridje. Ugyanezen logika szerint, ha egy sav három hidrogéniont tartalmaz, akkor 2-es sztöchiometrikus együtthatót alkalmazunk, majd eltávolítunk három vízmolekulát.
Alumínium-oxid (Al2O3) alumínium-hidroxid [Al(OH)3] dehidratálásával képződik. Ez azért történik, mert az alumínium-hidroxid újraformálható HAlO2·H2O-ként (meta-alumíniumsav); dehidratáláskor alumínium-oxidot eredményez [konkrétan: 2(HAlO2·H2O) → Al2O3·2H2O (dehidratáció) → Al2O3].
