A valerián-anhidridet elsősorban a szerves szintézis közbenső termékeként használják:
● Észterek szintézise: Valerát-észterek előállítására használják. Egyes valerát-észterek (például pentil-valerát) gyümölcsös aromájúak, és illatösszetevőként szolgálnak. A hosszabb -láncú valerát-észtereket (például a diizopentil-valerátot) lágyítószerként alkalmazzák a műanyagiparban.
● Amidok szintézise: Valameramid vagy más valerilcsoportot tartalmazó vegyületek előállítására használják.
● Felületaktív anyagok és módosítók: Hidrofób valeriánsav láncok bevezetésének eszköze, speciális szerkezetű felületaktív anyagok szintézisében vagy polimer anyagok módosításában használatos.
● Egyéb alkalmazások: A gyógyszeripar és a finomvegyszerek területén alkalmazható bizonyos molekulák szintézisére vagy módosítására.
